Descripción
La dieta macrobiótica tipo – Michio Kushi
Este libro presenta los principios básicos de la dieta macrobiótica, un enfoque integral que busca equilibrar cuerpo y mente a través de la alimentación. Basada en el equilibrio energético del yin y el yang, la dieta prioriza cereales integrales, vegetales locales, legumbres y alimentos fermentados, mientras evita productos refinados, carnes y lácteos. Michio Kushi ofrece una guía práctica para elegir alimentos, técnicas de preparación y consejos para adoptar un estilo de vida saludable y natural. Ideal para quienes buscan bienestar y conexión con su entorno.